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    Pesquisa resgata gene do tomate selvagem para aumentar valor nutricional do fruto

    wildtomatoePesquisa resgata gene do tomate selvagem para aumentar valor nutricional do fruto

    "O gene responsável por amadurecer o tomate uniformemente dando-lhe um aspecto mais atraente aos olhos do consumidor é o mesmo que faz dele um fruto com menor valor nutricional. Tomates vistosos encontrados nas feiras têm menos vitamina E e baixo nível de açúcares, o que impacta, inclusive, na qualidade e densidade de polpas, extratos e molhos. Os estudos que evidenciam este fato envolvendo a transcrição da proteína GOLDEN 2-LIKE 2 (GLK2) foram tema de artigo científico publicado na PlosOne por pesquisadores do Laboratório e Genética Molecular de Plantas do Instituto de Biociências (IB) da USP."

    Confira a reportagem completa do Jornal da USP.

    Leia o artigo aqui

    Edital Cargo de Professor Doutor

    logoibEdital Cargo de Professor Doutor

    Divulgamos o edital de abertura de inscrições para o concurso para o provimento de um cargo de Professor Doutor junto ao Departamento de Botânica do IB/USP, área "Epigenética Vegetal".

     

    As inscrições estarão abertas das 8h do dia 04 de abril até às 18h do dia 02 de julho (horário oficial de Brasília) e devem ser feitas pelo Sistema de Admissão Docente da USP.

    O edital do concurso pode ser visualizado aqui e também está disponível no sistema citado acima.